咖啡物语 | 桃心拉花漂亮吧，在家也能做！
发布时间：2018-07-24 15:52 浏览量：
今天带给大家的是，好看好玩的桃心拉花教程，生活需要仪式感，对吧！喜欢浪漫的你一定不想错过
让人上瘾的东西
口感都不怎么好
爱上咖啡的时候才发现
是因为苦尽甘来的味道
跟人生很像，不是吗？
喜欢咖啡的人，有的偏向于味道，有的就喜欢做咖啡的那种感觉，有的擅长烘焙豆子，有的擅长开发新的样式。
当然单纯的是文艺细菌在作怪，就爱一杯咖啡，一本书，一下午，那也是唯美的很。哈哈。
不管怎样
咖啡能带给人的应该不只是提神醒脑这么点。
今天带给大家的是
好看好玩的桃心拉花教程
生活需要仪式感，对吧！
喜欢浪漫的你一定不想错过
1、萃取一杯Espresso
2、制作奶沫
① 倒大概1/2奶壶多少的牛奶，多了容易溢出来；
② 温度在60度左右，用咖啡机蒸汽找准角度将牛奶打发绵密；
重点提示：奶面和蒸汽喷头成45度角，根据上下浮动来取决于奶泡的粗细，一定要将奶泡和牛奶充分混合，不能让它们分层。
3、拉花制作
① 1\3处选点注入，咖啡杯倾斜角30度左右，提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂；
② 降低拉花缸杯，使拉花缸贴住咖啡杯口，保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动， 使表面出现变白点；
③ 随着晃动缸杯操作，形状不断变大，此时注意：拉花刚千万不要往后退，并继续定点保持流量摆动；
④ 当杯量越来越多之时，咖啡杯要慢慢放平，防止溢出。继续晃动缸杯可使得心形图形更具层次线条感；
⑤ 杯量达9分满时，缓缓提起缸杯，收细流量，慢慢往心形前段注入；
⑥ 牛奶的收线位置，决定了心形左右大小的匀称度；
⑦ 收线结束的时刻，即是杯量达满而不溢之时，此时的咖啡杯中奶泡厚度应在1-1.5cm的厚度时，恭喜，一杯漂亮的心形卡布基诺咖啡制作完成；
