新生指南丨快来看看萌新们入校后忙碌的身影吧

发布时间:2021-03-15 12:00 浏览量:

奥地利著名心理学家佛洛伊德曾说: 人是群居性动物,对于新加入团队的人总是充满了好奇心 。 让我们带着好奇心,一起来看看欧米奇新生们的学习、生活日常吧。 萌新基本操作1:

奥地利著名心理学家佛洛伊德曾说:

”人是群居性动物,对于新加入团队的人总是充满了好奇心

让我们带着好奇心,一起来看看欧米奇新生们的学习、生活日常吧。
 
 
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萌新基本操作1:换上大师服
 
 
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换上我们的校服,就一辈子都是欧米奇的人啦。
学会如何正确的穿戴大师服,是成为一个合格西式餐饮人的基础。这个过程真是仪式感满满,换上衣服的萌新们马上变得专业起来了。
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萌新基本操作2:实操基本功
 
 
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台上一分钟,台下十年功,西点烘焙属于技术活儿,只有夯实基础,才能获得更好的发展。所以……

萌新们都逃不开拼命练习基本功这一步。

好在烘焙甜点专业是一门充满趣味性的课程,基本功也远不是我们想象的枯燥。揉面团,面团的基础整形,奶油花边的基础练习……都让萌新们大开眼界。
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萌新基本操作3:埋头记笔记
 
 
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大家也许会发问,烘焙甜点不是实操性课程吗?怎么还要动笔呢?

因为要记配方,要记老师说的要点啊,还有厉害的同学,直接把上课的作品画下来,欧米奇真是人才辈出啊!

所以,入学之前,同学们除了为自己准备一个水杯之外,也要准备一本笔记本和一支签字笔哦,相信它会承载着你满满的收获。
学员笔记
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xue yuan bi ji
 
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xue yuan bi ji
 
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还想学习更多专业西点技能

就来太原欧米奇

 

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太原欧米奇西点西餐学院,隶属职业教育领先品牌——中国东方教育,33年办学经验,特开设有烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品和精品调酒和四大核心热门专业。

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采用的是精品小班制,让学员拥有更多、更独立的操作空间的同时,解决大班制的纪律问题,让授课老师能够拥有更多的时间帮助同学们解决专业问题。

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你不仅可以学到常温蛋糕、韩式裱花技法、奶油裱花技法,还可以学到大型翻糖、法式甜品、各类网红点心、伴手礼、冰淇淋、巧克力等千余款市场流行产品的制作方法

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