上周五外教上课正好赶上直播

小伙伴们就在线上讨论

这个蛋糕多钱

从50元涨到了150元


 

最后忍不住问了一下外教

得知一整块的大概售价在350元

（惊叹号）

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为什么高档餐厅的菜品都辣么贵？

我们来看看它的背后

到底有哪些不一样？

配方

这么一长串的配方表，竟然不是四个作品，而是一个？一个蛋糕由四层组成，每一层都有独特的配方，亲手制作，这样才能保证口感的丰富以及平衡。

欧米奇的教学作品配方都是经过市场考验的，能够让大家学到市面上先进的产品配方。
 

材料
 

配方中的原材料基本都是进口材料，品质优良，没有化学添加剂，产品造型和口感全部通过食材搭配实现。

欧米奇的原材料80%以上为进口原材料，不添加化学成分，尽量发挥食材的原始味道。

设备


 

先进的设备和技术，本次采用流行的分子烹饪技术，利用液氮瞬间冷冻，这样产出的冰激凌极其新鲜。

欧米奇西点教室全部采用瑞士进口设备，保证教学质量和安全，同时为师生提供充足的教学材料。
 

经验及创意


 

王晋屹老师，来自意大利米兰，从业23年，教授的课程作品都是正宗的西餐餐桌上的产品，充满艺术性和创意。

欧米奇教师团队，拥有丰富的星级酒店、高端西点房、烘焙私房工作经验的资深业内人士，通过层层考核进入学校授课。

老师简介

意大利西点讲师-王晋屹/Giovanni Wang King

履历：

1995年5月-2002年6月，意大利米兰Hotel Restaurant La Viscontina,Peschiera Borromeo酒店餐厅  副主厨；

2002年6月-2005年5月，意大利Hotel Ristorante Cascina dei silos 酒店餐厅  料理主厨；

2008年6月-2010年4月，沙华多利意大利餐厅  行政总厨；

2010年4月-2012年6月，青岛颐中皇冠假日酒店  料理主厨；

2012年6月-2012年11月，烟台皇冠假日酒店  料理主厨；

2013年1月-2014年6月，扬州皇冠假日酒店  行政副总厨；

2014年9月-2015年10月，青岛潘拉图意大利餐厅  CEO；

2017年6月至今，厦门瑞颐大酒店  行政总厨顾问。
 

太原欧米奇西点西餐学院

汇聚国内外资深教师

采用全进口一流设备

采用80%进口原材料

欧式建筑和优美环境

小班授课且设备充足

纯实操教学更易掌握

创就业辅导前途无忧

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