外籍西点讲师:Resume Fabian

履历:

2010年至2012年阿根廷布宜诺斯艾利斯根廷牛排餐厅担任主厨

2012年至2014年智利圣地亚哥的法国餐厅担任主厨

2014年至2017年智利的旧金山奥索尔诺酒店担任行政总厨

擅长:

西餐丶甜点丶欧包

西点讲师:朱蓉

履历:

曾在北京丽都皇冠假日酒店

北京嘉里大酒店,担任一级厨师,饼房领班职务

擅长:

韩式,奶油裱花 ,巧克力制作,各类冷点慕斯,法式甜品的制作与研发。

西点讲师:马永生

履历:

忻州吉味烘焙集连锁饼店担任技术主管

湖北武汉香灿灿食品有限公司担任烘焙技术顾问

山西鑫天雷食品有限公司担任烘焙技术顾问

擅长:

面包制作,烘焙理论教学,饼店筹备与人员管理

西点讲师:闫光宏

履历:

曾任职于85°c,心岸烘焙等多家连锁店,加盟店,与私人门店

担任后厨管理与产品研发等职务

有着丰富的新店开业与门店产品研发制作经验.

擅长:

后厨管理与产品研发.

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