如今，越来越多的咖啡馆出现在街头巷尾，但与此不相称的是，咖啡师人才却出现了“供给”不足。学咖啡有前途吗?咖啡师发展前景好吗?带着这一疑问，小编为此探访了一番。
 

其实就目前而言，虽然咖啡对于大众已经不在陌生，但咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业，很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师，其实这样的论断是不大准确的，一个合格的咖啡师不但能制作咖啡，更是一个懂得品评、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的艺术家。
 

那咖啡师发展前景如何?学咖啡有前途吗? 据各大媒体报道，在未来服务行业中，咖啡师是最有就业前景的职业之一。但是随着咖啡市场的发展，优秀的咖啡师的增长却显得过于缓慢，对市场造成了一种咖啡师很紧缺，咖啡师从业人员却很稀少的尴尬局面，很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师,而很多有志从事咖啡师的人却没有一个能够从业的技能。
 

根据一项在12个大陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇、35岁以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长最快的群体。与此同时，咖啡还有一群隐形的消费者。一些消费者虽然不喜欢喝咖啡，但普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
 

现在的年轻白领追求品质与格调，宁愿花更多的钱去享受一种氛围和文化，在高节奏的都市生活中渴望有一个安静舒适的环境给自己休憩，咖啡厅——就是这样一个他们所追求的地方。现在中国咖啡市场上，星巴克、上岛咖啡、COSTA(咖世家)、卡瓦尼咖啡等等，都是最好的说明。
 

很多人都梦想开一家咖啡馆，自己当老板(娘)，每日与书、音乐、咖啡为伍，结交天南海北的朋友，自由自在，想休息就休息……这个梦想可以在这里实现。咖啡师在美食行业算是令人羡慕的职业，学习咖啡应该去哪里学习?上海欧米奇国际西点西餐学院开设的精品咖啡班是你最好的选择!