20个学习日（60课时，约3周）。实训操作课，所有材料、设备免费使用。

1.意式咖啡机和单品咖啡机器具的操作

2.花式咖啡的拉花技能学习（花形：心、树叶、郁金香、天鹅约4种）

3.意式咖啡的制作（意式浓缩、美式、冰美式、卡布、冰卡布、拿铁、冰拿铁、摩卡、冰摩卡、玛琪雅朵、康宝蓝、爱尔兰、百利甜约12种）

4.精品咖啡的制作（手冲、摩卡壶、越南贡、虹吸壶、法压壶、比利时、冰滴约7种）

5.季节性咖啡饮品的制作（冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶、暹罗伯爵奶茶、生姜奶茶、伯爵奶茶、蓝莓奶昔、香蕉奶昔、苹果蔓越莓、猕猴桃冰沙、莫其多、玛格丽特、梦幻时光、长岛冰茶、巧克力、抹茶拿铁、鲜果红茶、柳橙红茶、柠檬红茶、阳光凤梨冰冰茶、百香果冰茶、西柚冰茶、魔力咖啡等约28种）
 

原创教学作品实拍图：






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