还记得4月份的中法甜点大赛预选赛吗?
众多业内西点大师齐聚南京
展开一场视觉与味觉的激烈角逐
入眼满是惊喜
绚丽在舌尖绽放
赛事历时三天
从赛前准备到赛中较量
每一位选手都付出了百分百的努力
不仅是专业技能的比拼
更是心理素质的考验
三名选手最终脱颖而出
继续法国甜秘之旅
9月15日,欧米奇西点西餐教育“中法甜点大赛”
浪漫甜秘之旅团队将启程欧洲
继续追本溯源
探访正统西点的奥秘
……
1 探秘法国著名甜品店
法式甜点在甜点中的地位不需多言,但一家甜品店真正的名气不在于它传播的有多远,而是在它所影响的范围内深深受人喜爱,我们将走访法国著名的甜品店,探秘品牌背后的奥秘。
法国ENSP国立高等西点学校讲师,10年从业经验,法国国家大师级甜点师Romain CHALUMEAU。
如果你也热爱烘焙甜点,
如果你心中也曾有一个米其林的梦想,
请和我一同期待。